Запрошуємо Вас відвідати Самі цікаві Статті інтернету, рідкісні матеріали та красиві історії категорії Кулінарія й рецепти та багато іншої рейтингової інформації. Також Вас чекає безліч іншого контенту та нових Знайомств від сайту LoveSvit!
Борошно - 2,5 склянки
Розпушувач - 1,5 чайної ложки
Сода - 0,5 чайної ложки
Вершкове масло (розм'якшене) - 170 г
Цукор - 1,6 склянки
Ванілін - 0,5 чайної ложки
Молоко - 0,75 склянки (підігріте)
Йогурт - 200 г (кімнатної температури)
Для глазурі:
Свіжі вершки - 200 мл (25%)
Темний шоколад - 200 г, наламати на дрібні шматочки
Боби присутні в меню тих, хто поститься чи не кожен день. Вони особливо смачні і корисні в поєднанні з овочами. Цю ударну комбінацію посилить соняшникова нерафінована олія. Вона рясніє вітамінами A і D, яких так бракує організму навесні.
Ріжемо півкільцями 1 цибулину, 1 червоний болгарський перець. Натираємо середню моркву на тертці для корейської моркви. Розігріваємо в сковороді 2 ст. л. соняшникової олії і пасеруємо овочі до розм'якшення. З'єднуємо їх з квасолею в салатниці, посипаємо жменею горіхів. Для пікантного смаку можна додати пару роздавлених часточок часнику. Посипте салат рубаним кропом і насолоджуйтеся смачною і ситною їдою.
Перші страви збуджують апетит, підвищують секрецію залоз органів травлення. Секрецію травних залоз підвищують екстрактивні речовини рідкої основи перших страв (бульйонів, відварів), органічні кислоти (томатів, квашеної капусти, квасів, солоних огірків, сметани та ін.), смакові ароматичні речовини (цибулі, моркви, білого коріння), прянощі та приправи.
Перші страви є важливим джерелом мінеральних і біологічно активних речовин (вітамінів, мікроелементів). Вони містять велику кількість рідини і покривають потребу організму у воді на 15-25 %.
Сир - 400г (домашнього приготування: 1л молока на 1л кефіру)
Молоко - 1ст. (200мл)
Манка - 1ст.л. (з гіркою)
Яйце - 3шт.
Цукор - 100г
Сметана - 3ст.л.
Сир, молоко, манку, цукор і сметану поєднати і пробити блендером до однорідної консистенції (маси) , потім додати яйця і перемішати (не збивати!). Форму для запікання змастити слив. маслом і присипати паніровачними сухарями або манкою, вилити в неї сирну масу і поставити в заздалегідь розігріту духовку до 160градусов - випікати 50-60хвилин. Готову запіканку дістати з духовки, дати їй трохи охолонути у формі, потім викласти на блюдо, повністю охолодити і нарізати на порційні шматочки. При подачі полити сметаною, джемом або згущеним молоком.
Приємного апетиту!
цукор - 1 ст.л.
борошно - 1 ст.л.
цукор ванільний - 1 ч. л.
масло
рослинне - 2 ст.л
сіль за смаком
сир - 200 г
яйце - 1 шт
Приготування:
1. Сир ретельно розтерти з цукром і сіллю так, щоб не було комочків. Додати ванільний цукор, яйце, борошно і вимісити однорідне тісто.
2. Сирне тісто місити на присипаній борошном поверхні в ковбаску діаметром приблизно 5 см. Розрізати на кружки товщиною 1,5 см. Обваляти в борошні.
3. Розігріти в сковороді олію, обсмажувати сирники по 1,5 хв. з кожного боку. Накрити кришкою і прогріти, 3 хв.
Ингредиенты для кулинарии:
5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка
соль по-вкусу
Тесто дрожжевое:
Пол литра теплого молока,
3 ст.ложки сахара,
1 ст.ложка дрожжей сухих,
1 ч.л соли (делаем опару),
затем добавляем полстакана растительного масла,
мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)