1 банка згущеного молока
50 гр. вершкового масла
3 ст. ложки какао
70 гр. шоколаду (або готова шоколадна стружка)
рослинне масло
Спосіб приготування:
У каструлі в антипригарним дном підігріти згущене молоко, додати масло і какао. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, поки маса не загусне. Коли при помішуванні буде видно дно.
Викласти отриману масу на тарілку, змащену олією. Остудити до кімнатної температури і руками, так само змазаними маслом, формуйте кульки, невеликого розміру.
Попередньо натріть на тертці шоколад або використовуйте готову шоколадну стружку. Обваляйте кульки в шоколадній стружці і можна пробувати.
Зберігати такі цукерки необхідно в холодильнику.
Про рецепт:
У суміш можна додати чорнослив або в'ялену вишню, прямо під час варіння, а так само перед ліпленням горішків. Буде цікавіше.