Тесто дрожжевое:
Пол литра теплого молока,
3 ст.ложки сахара,
1 ст.ложка дрожжей сухих,
1 ч.л соли (делаем опару),
затем добавляем полстакана растительного масла,
мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)
Теперь формируем необычный яблочный пирог из дрожжевого теста.
Начинка:
2 яблока ,
сахар по вкусу,
ложка лимонного сока,
ч.ложка корицы,
масло сливочное 25 грамм,
ложка крахмала,
ванилин на среднем огне подогреваем, доводим до однородной консистенции.
Остужаем и распределяем на пласте теста, разрезаем на квадратики по размеру формы, складываем в стопочку и отправляем в смазанную форму, заполняя ее до конца. Выпекаем 35-40 минут при t 170 градусов.
Наш яблочный пирог из дрожжевого теста готов!